양배추 효능 12가지 및 부작용

양배추 효능 12가지 및 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 양배추는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한해살이 , 두해살이풀로, 전세계에 분포되어 각기 다른 환경에서 재배돼요. 그렇므로 품종이 매우 다양합니다. 실제로 한국에서 재배되는 양배추는 대부분 외국에서 육성된 품종이라고 해요.

양배추 효능

한편 열량은 100g당 20kcal로 아주 낮은 편이며, 먹을 때는 샐러드 , 숙채, 볶음 등을 만들어 먹습니다. 보통 양배추 하게되면 비타민U가 풍부한 음식으로 유명한데요, 여기서 비타민U는 Ulcer의 약자로, 궤양이라 하는 뜻을 갖고 있어요.

비타민U의 주 역할은 속을 편안하게 해 주는 것입니다, 양배추의 비타민U 함유량은 배추의 2배 , 브로콜리의 10배나 된다고 해요. 그리고 식이섬유는 100g당 8.1g로, 브로콜리의 5배, 당근의 3배나 된다고 해요.

양배추 효능

참고로 식이섬유의 주요 기능은 장 운동을 활성화해서 배변을 원활하게 해 주며 프리바이오틱스의 역할을 해서 장 내 유익균의 증식을 도와주는 것 등이 있어요. 이렇게 보면 양배추는 위 뿐 아니라 장에도 좋은 음식이라 할 수 있겠네요. 그럼 본격적으로 양배추 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.

양배추란?

양배추는 한국에서 오래 전에 많이 먹지 않았어요. 오늘날 많은 요리에 사용되는 친숙한 채소 중 한가지인데요. 좋은 식감을 갖고 있고, 위에 좋은 음식으로 소문나 많은 사람들에게 사랑받는 음식인데요. 양배추는 쪄서 다음 쌈으로만 먹어도 좋고, 다른 과일과 섞어 즙을 마시는 것도 좋은습니다.

양배추 효능

익히지 않고 생으로 먹어도 좋은 방법이라고 생각해요.어묵, 떡볶이, 낙지 등 볶을 때 여러가지 볶음 요리에 자주 사용되고 있어요, 위에 좋다고 하니 매운 음식에 많이 넣어 먹으면 매운맛을 적게 느끼게 하고 위 보호에 효과가 좋다고 해요.

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양배추 효능 1 - 다이어트

두번째 양배추 효능은 현대에는 남여의 나이를 떠나, 날씬하고 건강한 몸을 갖기를 원하는 사람들이 증가했으며, 여성의 경우 늘씬한 몸매 대한 강한 바램이 있습니다. 다이어트에 있어서도 양배추는 도움을 많이 줍니다.

양배추 효능

식사를 하면서 우리가 모르게 먹는 나트륨 섭취가 많은데, 양배추를 적게 먹어도 몸이 느끼는 포만감 때문에 체중 감량에 매우 효과적인 음식이라고 생각합니다. 양배추는 식이섬유와 수분이 많은 양을 함유하고 있고 열량이 매우 적기 때문에 체중을 줄이고 싶어하는 사람들에게 인기가 있습니다.

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양배추 효능 2 - 위 건강

흔히 위가 아프다고 하면 양배추즙을 먹는걸알고 계실텐데 양배추는 캐비딘 성분인 비타민U가 풍부해요. 캐비딘은 위 점막의 신진대사를 활성화 하던가 위산 분비를 억제해서 위 및 십이지장궤양을 예방하고 개선시키는데 효과적으로 알려져 있어요.

스트레스로 인한 위염, 역류성 식도염의 경우 양배추를 먹으면 증상을 완화 시킬 수 있어요. 양배추를 당근과 함께 복용하시면 잇몸의 고름 또는 십이지장궤양 치료에 좋아요. 양배추의 비타민U·K 성분은 위의 점막을 강화시켜주며 손상된 경우 재생력을 높여줍니다.

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양배추 효능 3 - 치매 예방, 집중력 향상

양배추에 함유된 비타민 K와 안토시아닌이 집중력을 향상시키는 효능을 가지고 있습니다. 그래서 학생과 집중력이 필요한 업무를 보는 분들은 꼭 챙겨서 섭취하시는 것이 좋을 것 같아요. 양배추는 우리들이 흔히 볼 수 있는 녹색 양배추 외에도 매우 작은 방울다다기 양배추와 붉은 양배추인 적채가 있습니다. 이 중 적채는 뇌 건강에 매우 도움이 되고 치매를 예방하는데도 좋습니다.

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양배추 효능 4 - 뇌 건강

나이를 먹을수록 인체의 모든 기능이 노화되면서 팔, 다리, 어깨 어디 안 아픈 곳이 없게 되는 그 외에도 가장 안타까운 것이 바로 뇌의 기능에 문제가 생겼을 때가 아닌가 싶어요. 붉은 양배추의 안토시아닌과 비타민K 성분이 뇌의 인지기능을 회복시켜주고 알츠하이머, 파킨슨, 치매 등을 예방해주는데 양배추 효능이 있어요.

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양배추 효능 5 - 항암효과

양배추에는 비타민C, 베타카로틴 등의 성분이 많이 함유되어 있는데, 이들은 백혈구 활성과 괴사 종양을 활성화시키는 인자로 양배추에 들어 있어 영양이 풍부한 채소입니다. 또한 식품 및 환경에 존재하는 발암물질로부터 우리 몸을 지켜주며 감염을 감소시키며 발암성이 높은 손상된 세포를 자연적으로 제거하는 데 도움이 되는 파이토케미컬을 함유하고 있습니다. 꾸준히 섭취하면 뛰어난 항암효능을 경험하실 수 있습니다.

양배추 효능 6 - 숙취 해소

양배추가 로마 시대부터 숙취 해소제로 사용될만큼 충분히 높으며, 양배추는 섬유질을 함유하고 섬유질은 알코올 아세트 알데히드의 흡수를 효과적으로 할 수 있습니다. 또한 비타민 U가 풍부하며, 간에서 해독작용을해 숙취 해소에 좋습니다.

양배추 효능

숙취해소제로 사용하기 위해서는 빠르고 간단하게 먹는 것이 효과가 좋은데요. 양배추 주스를 만들어서 섭취하거나, 구비해 두었다가 술을 많이 마신 다음날 한 잔을 섭취하는 편이 좋아요.

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양배추 효능 7 - 뼈 건강

양배추 효능은 칼슘을 저장하는 역할을 하며, 중년의 골다공증 및 관절염과 같은 뼈 관련 질병에 효과적인 음식입니다. 양배추는 오이의 4배 이상, 당근의 2배 이상에 달하는 칼슘이 많이 함유돼 있습니다.

칼슘은 우리 몸 건강에 꼭 필요한 필수 무기질 중 하나며, 주로 뼈와 치아를 튼튼하게하는 효과가 있습니다. 양배추 속 칼슘 성분은 흡수율도 높아져 성장기 어린이의 뼈 건강과 태아의 성장 발달을 돕고, 양배추 속 비타민 K 성분은 뼈 건강에 효과가 있습니다.

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양배추 효능 8 - 피부 노화 방지

일부 여성들은 피부 관리 차원에서 양배추를 즐겨 먹곤 하는데 이는 양배추 속 카로티노이드 성분이 피부세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진시키는 등 항산화 역할을 하기 때문입니다.

양배추 효능

또 유황성분은 각질 제거, 피지 조절에도 도움이 될 뿐만 아니라 살균작용을 해 지성피부나 여드름 상처로 고민인 사람들이 주기적으로 먹으면 효과가 좋다고 합니다. 비타민C 또한 콜라겐을 형성하고 주름을 예방하는 효과가 있습니다.

양배추 효능 9 - 혈액순환

양배추는 피를 맑게 하고, 혈액순환을 좋게 하는 등 여러가지 이점이 있는데, 황이나 칼륨 또는 칼슘등의 미네랄이 풍부해서 백혈구 활동을 개선해주며, 여러가지 암에 대한 인체의 저항력을 높여준다고 해요. 그리고 혈액순환을 잘되게 도와 여드름이나 피부병에도 도움을 줄 수 있다고 해요.

양배추 효능

나트륨은 체내 수분을 끌어 들여 혈액의 밀도를 증가시켜 혈압을 상승시켜 혈관 건강에 악영향을 미치는데 양배추는 이런 나트륨 배출을 도와 혈액순환을 원활하게해줘서 혈관건강에 도움을 주며 고혈압 예방하는데도 좋아요.

양배추 효능

양배추 효능 10 - 관절염 완화

양배추에 들어있는 칼슘과 비타민K가 관절을 건강하게 만드는 데 큰 역할을 합니다. 양배추에 포함된 설포라판은 관절염의 염증을 완화시키는 역할로, 관절 손상을 일으키는 효소를 차단해 관절 건강을 유지하는 데 효과가 좋은데요. 그리고 양배추에 식이섬유가 많은 비타민이 들어있어 체중감량에도 큰 도움이 되고 하중을 줄여 관절을 더욱 건강하게 만드는데 효과가 좋은데요.

양배추 효능 11 - 피부 건강

양배추에는 비타민C, 설포라판, 베타카로틴 성분이 풍성하게 포함되어 있어 활성산소를 제거하는 항산화작용으로 피부노화, 장기노화를 예방에 뛰어난 효능이 있어요. 특히나 양배추 속 카로티노이드 성분은 상피세포의 재생을 도와 손상 된 피부를 재생시켜주는데 좋은 양배추 효능이 있으며 탄력있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

양배추 효능

역시 양배추의 유황 성분은 살균작용 뿐만 아니라 각질을 제거하고 피지를 조절하는 역할을 해서 여드름 상처 치료에도 효과가 뛰어나며 양배추의 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지해서 깨끗한 피부를 유지할 수 있게 도움이 되는 식품이예요.

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양배추 효능 12 - 골다공증 개선

양배추는 다른 식재료에 비해 칼슘의 체내 섭취율이 높은데 그 이유는 칼슘이 100g당 29㎎ 함유된 반면, 칼슘흡수를 방해하는 옥살산이 함유돼 있지 않기 때문입니다. 또한 혈액을 응고시키고 뼈에 칼슘을 저장시키는 역할을 하는 비타민K가 100g당 78㎎가량 들어 있어, 골다공증의 개선과 예방에 도움이 됩니다. 임산부나 폐경기 여성 등 칼슘섭취가 중요한 분들에게 좋습니다.

양배추 부작용

양배추는 차가운 특성을 갖고 있으므로, 보통 몸이 차가운 사람들은 다량의 양을 복용하게되면 복통이나 복부 팽만증을 유발할 수 있으기 때문에 섭취시 조심하는 것이 좋아요. 그리고 양배추는 칼륨이 많은 음식으로 신장 기능이 부족하다고 느끼는 사람들은 과다하게 섭취를 피하는 것이 좋아요.

양배추 효능

그리고 양배추의 비타민 K 성분이 자연 지혈제 역할을 하므로 수술할 때나 고혈압 약물을 복용하는 분들, 그리고 뇌경색 심장 질환이 있다면에도 다량배추를 많이 섭취는 자제하는것이 중요하다고 생각해요. 양배추 부작용을 기억하며, 각자 몸에 맞는지 확인하는 것이 좋아요. 이것으로 양배추 효능 12가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 즐거운 하루 되세요.

 

 

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